料理はどちらかというと好きだ

接客はどちらかというと好きだ

飲食店にはよくご飯を食べに行く方だ

お金を管理したり数字を見ることは得意な方だ

イベントを企画したり、
周りを盛り上げたりすることが好きだ

日頃SNSを使っている、また投稿などもしている

出店したい地域にはよく足を運び、土地勘もある

物件の情報を手に入れる強いルートを知っている

お店のコンセプトは多角的に考え明確になっている

お店を出店する際に必要な許認可は
全て理解している

資金調達が必要で、
調達が上手くできるか不安がある

飲食店で使える補助金や
助成金があるなら活用したい

飲食店における厨房や
ホールのオペレーションを考えるのは得意だ
（スムーズ提供、従業員、お客様動線、定置管理など）

厨房機器の選定（各メーカー比較）は自信がある

内装工事はイメージが明確で知り合いに業者がいる

席数やその稼働率についても検討できている

外装工事（看板やお店のファサード（店頭））
の重要性を理解できている

飲食店のメニュー作り
（料理、スイーツ、ドリンク）は得意だ

メニュー作りは得意だが見た目
（盛り付けや食器選び）は苦手だ

料理は好き（苦手）だが、
値付けの仕方が分からない

お金が好き、または飲食店をやる動機の一つだ

人が好き、または飲食店をやる動機の一つだ

話しが好き

流行には割と詳しい方だ

ゆくゆくはお店を拡げていきたい

お店をフランチャイズ化させたい

お店の販促活動（広告）は自信があまりない

開業後の税務申告や行政上の
手続きなどに自信がない

飲食店での儲け方は分からない

海外にいつか出店してみたい